Pennette con Salmone

Liboria und Pietro Lo Presti, Wolfsburg

 

Pennette con Salmone

 

Öl

1 Zwiebel, gehackt

Lachs

passierte Tomaten

1 Becher Sahne

Pfeffer

Petersilie, gehackt

In einem Topf mit etwas Öl eine Zwiebel mit dem in Würfelchen geschnittenen Lachs dünsten. Dann passierte Tomaten unterheben und einen Becher Sahne. Nur Pfeffer und Petersilie dazugeben. 10 Min. dünsten lassen. Währenddessen in einem Topf die Pasta (Pennette) kochen, bis sie al dente ist, dann abgießen und ein paar Minuten mit dem Sugo verbinden lassen.