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Meiers PampeAlbrecht von Weech, München
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Meiers Pampe
5 Kartoffeln Olivenöl und Kümmel Camembert Butter 2 Eier Salz, Pfeffer |
5 gewaschene Kartoffeln mit dem Gurkenhobel in die Pfanne reiben. Olivenöl und Kümmel dazugeben. Einmal wenden, aber mit Deckel drauf. Camembert in Scheiben schneiden und auf den Kartoffeln verteilen. Darüber 3 Scheiben Schinken und 2 in Butter gebratene Spiegeleier. Etwas Salz und Pfeffer drauf und schon ist alles essbereit. |
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